维生素B2缺乏症的预防

   维生素B2因呈橘黄色,所以又叫核黄素,是体内细胞色素还原酶,黄质化酶,心肌黄酶,组氨酶等12种酶系统的重要成分,缺乏后,会影响这些酶的合成与其响应物质的代谢.会使幼鸽生长缓慢,头,尾翅膀低垂,脚趾向内弯曲,瘫与地上,肌肉萎缩,皮肤干燥,产蛋孵化率低还可出现卷曲等症状.治疗时可直接用维生素B2药片打碎后拌料或泡水.在日常饲养中要注意豆类含天然维生素B2较多,也可以用酵母来进行补充.

   维生素B2分子由异咯嗪基和核糖醇基所组成。维生素B2为黄色针状晶体，味苦，微溶于水，极易溶于碱性溶液。水溶液呈黄绿色荧光，对光不稳定。小麦、青菜、黄豆、动物的肝和心等内脏都富含维生素B2。动物体内不能合成维生素B2，必须由食物供给.维生素B2是生物体内某些氧化还原酶类辅基的重要组成成分，可参与氧化过程中氢的传递作用。长期缺乏维生素B2，会导致细胞代谢失调，首先受影响的是眼、皮肤、舌、口角和神经组织.家禽维生素B2缺乏产卵率降低。

   维生素B2主要的功能在於帮助代谢蛋白质、脂肪、及糖类，能促进生长发育，提高种蛋的孵化率。

   缺乏时引起的症状为：食欲下降、生长停滞、足部神经麻痹。

   预防方法：定时补充小米、大豆、酵母、绿色蔬菜。