生姜红糖水，也叫姜汤，是民间广为流传的一种驱寒暖胃的偏方。信鸽饮生姜红糖水一定要温热，体内的寒气便会消散，小精灵也就会通体舒坦起来。生姜红糖水甜中带着一丝辛辣，在寒冷的冬季每周让爱鸽饮上几次对爱鸽的肠胃有很大的益处。
生姜红糖水的做法：将带皮生姜(削皮的生姜不能发挥姜的整体功效)3-5片、红糖加适量水，炖10-20分钟即成。超市也有现成的商品姜汁红糖，用起来更方便，且价格不贵。
生姜红糖水对人类适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者。感冒风寒、恶寒发热、头痛鼻塞，民间常用姜糖水治疗。具体做法是：用生姜一大块切片或切丝煎水，加少许红糖(白糖亦可)，乘热一气服下。对于感冒轻型或体质壮实的患者，往往可以药到病除。对禽类也一样可以御寒防感冒，尤其是寒冬在外过夜的迟归鸽、开家幼鸽，在外露宿，归巢后及时喝一口温热的生姜红糖水，会起到驱寒暖胃，清理体内垃圾的效果，饮后爱鸽会胃暖肠通倍感舒适，常常可以达到预防胃肠疾病的目的，同时可预防赛鸽感冒。
生姜功能是归五脏，除风邪寒热，伤寒头痛鼻塞，咳逆气喘，止呕吐，去痰下气，去水肿气胀，开胃健脾。生姜性温味辣，含有姜醇等油性挥发物，还有姜辣素、维生素、姜油酚、树脂、淀粉、纤维以及少量矿物质，可增强血液循环、刺激胃液分泌、兴奋肠道、促进消化、健胃增进食欲。而现代医学也认为，生姜具有稀释血液，降低胆固醇，清除自由基，抗衰老的功效。
生姜红糖水在中医学有，补中益气、健脾胃、暖胃，除风邪寒热，伤寒头痛鼻塞，咳逆气喘，止呕吐，去痰下气，去水肿气胀，开胃健脾等功效。
本人的做法是，冬季每当气温降至零下时，每周给爱鸽生姜红糖水温水3—4次。用法是每次喂食时用姜汁红糖一勺（约5克）加温水1500毫升搅拌，及时饮用，喝剩下的及时撤走。
连续几年的使用，爱鸽几乎没有在寒冷的冬季出现过肠道类疾病，在此推荐给鸽友们不妨一试！
