种子组成了一份平衡饮食的基本要素，并且还提供蛋白质、碳水化合物和脂肪。但是所有的种子中所含有一些基本的蓍养物都会有所缺乏的。例如：维他命B12。在几乎所有的植物中含量很低或是缺乏，遇事很多见多识广的鸽友便意识到了用一种干燥的种子决不能提供给鸽子最理想的营养，因此提出要有一些适当的补充物。补充物的选择是特别具有挑战性的，因为他是重要的。它们不仅被添加到饮食中，而且将成为鸽子们逐渐接受的一种饮食习惯。如同前面提到的，尽管维他命B12在几乎所有的植物中含量很低或是缺乏，但是却在面包和酵母粉中发现了它（与许多其它的徽量营养紊一起）。鸽子喜欢酵母的味道，因此它已经成为了一种有用的补充物。
在大多数种子混合物里，除了维他命B12之外，还有一些维他命通常是有限的，如维他命A，核黄素，烟碱酸，叶酸，维他命E和维他命K。而在大多数种子里最有限的氢基醚类化含物是赖氨酸、蛋氨酸和色氨基醛。还有可能受到限制的矿物质，像钙、锰、钠，某些惰况下还有铜、锌、碘和硒。然而，鸽友们究竟怎样才能使自己鸽子的饮食更均衡更有营养?下面我将列出一些营养物质的来源。
1、维他命A，可以在存在于绿色植物如银甜菜、菠菜和胡萝卜中。鸽子们喜欢混合切碎的绿色植物．一些鸽子会吃切成丁的胡萝卜，也可以将稀释的胡萝卜汁放在饮水里，这样不会出现维他命A过量的情况，因为如果不需要的话身体就不会吸收．但是，鲳鱼肝油含有与胃溃疡有关的gizzerine某种元素。这种油在腐臭的情况下也能导致维他命E缺乏。如果暴露在阳光下会很快腐臭。
2、核黄素。存在于酵母中，我建议使用失去活性的干燥酵母，将其用种子油浸湿后添加到种子里。
3、烟碱酸，也是存在于酵母产品中。有一种种子含有优质的烟碱酸——向日葵。但是要仔细净化和储存向日葵种子。因为它非常容易造成真菌污染。
4、叶酸，也可以在酵母产品中被发现，此外还有麦芽，麦芽油非常适用于作谷物的湿润油，通常每公斤谷物中放O．5—1ml，这种油可以被用来将酵母粉粘到谷物上，是一种特殊的营养物。我的鸽子在等待这种混合物时就如同嗷嗷待哺的婴儿，
5、维他命B12，如上所述，也是在酵母产品中可发现。
6、维他命K，有两种天然的维他命K，维他命K1，出现在绿色蔬菜中，维他命K2由肠道中的正常细菌产生维他命2K的含量在服用抗生素之后会降低。
7、维他命E，存在于蔬菜油里。
8、离氨酸，也存在于酵母产品和麦芽油里，还可以在豆类中找到它，例如豌豆。在谷物中混合30％以上的豌豆，就不会出现缺乏的同题了。
9、钙，一般存在于柔软的沙砾中，例如溶于砂囊的沙砾，像贝壳和方解石。混合的矿石，无论有无粉红色矿物均可使用。
10、钠，存在于盐中。在一些沙砾和粉红色的矿物中也可得到。如果仅喂谷物鸽子就会对盐狼吞虎咽，但如果提供补充物的话，它们就会因爱好而吃，这会导致脱水，除非水是随便提供的。盐在鸽子食物中建议占大约O.1％的比例。市场上较好品牌的粉红色矿物质就是按这个比例配比的。大约每公斤含11克。这样的补充物应该不断地提供以避免缺乏。
11、锰、铜、锌和硒，都可以在酵母产品中找到。
12、碘。种子里碘的含量直接与种子所生长的土壤里的碘的含量有关。澳大利亚很多土壤的碘含量是非常低的。为了补充碘，可以在30ml水中稀释2ml碘浓缩液．然后将4滴这种经稀释后的溶液滴到每升饮水中。
食物不仅要提供给鸽子比赛所需的各种营养物质，而且要提供给其适量的蛋白质和脂肪。所有种子的脂肪含量部偏高而蛋白质含量相对较低，所以这也会导致肥胖。一羽赛鸽在赛季中饮食中的蛋白质正确含量大约为12％，脂肪含量大约为4％，而食物却是各种各样的，其中一些提供了不同的脂肪和蛋白质含量。虽说这些在短期内还是下会显示出什么问题，但是从长远的健康考虑饮食中的平均水平还是应该接近上述标准为好。我在《鸽子健康和管理》一书中曾讨论过鸽子饮食的多样性，如果饮食中的蛋白质水平太低，正常的酶和激素行为就不能发生，那么康复和痊愈就会拖延。
另外，肌肉、骨髂和羽毛的生长也不能正常进行。但是如果饮水中的蛋白质含量过高，就会给肾脏带来过多的负担。那也是致命的。正常情况下以蛋白质为基础的谷物是豌豆。豌豆含有20%——25%的蛋白质，如果它们在鸽子的饮食中占35%——40%，而且是的能给予蛋白质的谷物，那么就会能保证鸽子正确的蛋白质水平。饮食中过量的脂肪会导致肥胖，但是因为脂肪是一种必要的能量来源，太低的脂肪含量同样会导致失重、发育不良和抵抗力降低。所以，混合物中各种谷物的平衡时为了提供正常水平的蛋白质和脂肪。它不仅为了健康而且为了和鸽子的工作量相匹配，因而使它们的体重和健康可以应对比赛的挑战。作为一个总体的规则，我建议基本的比赛饮食由30%——40%的豌豆以及玉米、高粱、小麦和番红花各15%构成，另外每12L食物中再加入一或两把混合的小种子。
一定比例的豌豆可以用野豌豆代替。后者大约含有35%蛋白质，但是为了防止蛋白质含量过高还是应该减少豌豆的水平，对于育种，建议大约18%的蛋白质含量，这可以通过简单的增加豌豆、豆子或野豌豆的含量来做到。许多成功的鸽友已经认可了补充物，因为它们的确是有益的，建议如下：每周至少有一天在鸽子的饮水中加入特制的多种微量元素。粉红色的矿物质和均衡的粗砂。以麦芽油为就ichu的补充物与酵母一起，每周喂2次以上。每周都要喂切碎的绿色蔬菜和切成块的胡萝卜。各种补充物有其各自的优势。某些茶不仅含有微量元素而且能自然的生成酸，保护肠道不受疾病的侵扰。有一种错误的观点认为鸽子知道自己需要什么，而且只吃它们需要的东西。很多鸽子如果被无限制的提供混合物，它们就会只挑自己喜欢的特殊谷物吃，特别是油料作物，比如番红花和花生。这种少量的选择破坏了呗提供的平衡饮食。此外，含有过多油料作物的饮食尽管提供了合理的蛋白质吸收，但是也提供了大量的氨基酸。这样的饮食，往往钙含量很低，而且干扰了脂溶性维他命的吸收。
糟糕的饮食意味着鸽子更容易生病，可怜的羽毛，糟糕的生殖能力，当然还有一塌糊涂的比赛成绩。完整而平衡的饮食供给将使鸽子的竞争能力化。