|
马齿觅为马齿苋科植物马齿苋的全草。它叶青、梗赤、花黄、根白、子黑，故又称“五行草”。是古籍上早有记载的对人类有贡献的野菜。民间又称它为“长寿菜”、“长命菜。”
马齿苋含有大量去甲基肾上腺素和多量钾盐，含有不少二羟乙胺、苹果酸、箭荡糖、维生素B1、维生素B2 等营养成分，药理实验证实：它对痢疾杆菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等多种细菌都有强力抑制作用，有“天然抗生素”的美称。
夏秋季节高温高湿，是病菌异常活跃的季节，亦是信鸽肠道传染病的高发季节。夏、秋季换羽的信鸽体质弱，易感染细菌性痢疾，广大鸽友在夏秋季节要格外注意预防信鸽细菌性肠道传染病。
马齿苋，性寒，味甘酸，其中所含的脂肪酸比其它任何一种蔬菜都多，这种脂肪酸是脑细胞膜与眼细胞膜所必需的物质。不仅如此，马齿苋还含有大量的蛋白质、钙、胡萝卜素、维生素A、维生素B以及维生素E。入大肠、肝经、有清热解毒、凉血止血、利水祛湿之功效。临床多用于湿热止泻、痢疾等。药理研究证明，马齿苋对痢疾杆菌、伤寒杆菌、金黄色葡萄球菌有一定的治疗作用。据化学分析，马齿苋含有大量的钾盐、去甲肾上腺素及维生素A、维生素B、维生素C等。
马齿苋是一种草本植物，产于全国各地，多长在潮湿向阳的菜园里和水渠边。夏秋季节采摘马齿苋，别名蚂蜂菜，预防信鸽细菌性痢疾可取得了令人满意的效果，并且使信鸽新换的羽装润光洁。
将马齿苋采回后，在清水中浸泡半小时，以稀释或去除可能残留的农药，连茎带叶切成5毫米喂鸽子，隔天喂1次，据观察鸽子似乎更喜欢吃马齿苋的茎段，叶子次之。不要放食盐，因为马齿苋本身已经含有大量的钾盐，况且日常食用的保健砂中也有足够的钠盐。
使用草药马齿苋防治鸽病，回归自然，减少对抗生素的依赖，是当今的时尚，更是今后人类与畜禽类防治疾病的首选，有趣的鸽友不妨一试。
| 
> 正文
